Orata alla cipolla e l'olio di argane

Ho preparato questo piatto di pesce, l'abbiamo marinato nell'olio d'oliva, cumino, coriandolo e prezzemolo freschi, paprikas, pepe, limone , aglio. Cipolla e un filo di olio d'argane, pomodorini, candito(allla marocchina).

Prezentazione

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In questo blog scoprite tanti segreti della cucina marocchina e araba in generale e la pasticceria orientale e francese in particolare.

Cucinare per me è soprattutto un piacere, una passione ed un desiderio di creare e d' inventare… cucino piatti marocchini ed altri arabi, preparo soprattutto specialità marocchina ma la mia grande spécificità resta l'universo della pasticceria.

Per me la cucina in un universo senza limiti dove se incontrano le culture e se avvicinano i lontani